|
Garnalen In Een Spekjasje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Citroensap, sambal, 2 ons grote garnalen, 1 pakje gerookt ontbijtspek (die van AH uit het voorverpakte vleeswarensegment is vanwege zijn formaat per plak, lang en smal het best) facultatief augurkensticks of de echte zure Franse augurkjes
Voorbereiding: Marineer de grote garnalen in de jus van 2 versgeperste citroenen of in het citroensap uit een flesje met naar smaak wat sambal; half uurtje laten marineren
Bereidingswijze: Wikkel de garnalen in een gerookt spekplakje. Bak in een warme koekenpan de garnalen in spekjasje een paar minuten tot het spekjasje krokant is aan alle kanten.
|
|
|